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SUMMARY:OFICINA DE FABRICO DE CERVEJA ARTESANAL
DESCRIPTION:A cerveja é uma das bebidas alcoólicas mais antigas da humanidade. O seu fabrico segue um principio relativamente simples e intuitivo mas ao mesmo tempo muito vasto. Assim\, não requer muito material\, nem o investimento inicial é importante\, nem é difícil chegar rapidamente a um resultado satisfatório. Os ingredientes base são cevada e/ou trigo maltados\, muita água\, lúpulo e levedura. É também possível adicionar outros cereais\, ou mesmo frutas\, ervas ou plantas e alguns aditivos naturais. Ao todo o processo demora cerca de um mês\, decompondo-se em fabrico\, fermentação e engarrafamento. \nNesta oficina prática vamos produzir em conjunto uma cerveja artesanal não filtrada e posteriormente refermentada na garrafa. À medida que o processo se desenrola iremos abordar os conceitos próprios à fermentação alcoólica\, o material e os passos para produzir a tua própria cerveja em casa\, os diferentes estilos e as receitas\, e claro provar algumas cervejas da minha própria produção.  O objectivo da formação não é de acabar o dia sabendo produzir cerveja mas de ganhar a confiança e a motivação para começar a produzir sozinho. \nConteúdos | \n\nO que são as cervejas\, o que é o sub-ramo da cerveja caseira\nOs principais ingredientes : cereais e maltes\, lúpulos\, leveduras e aguas\nA fermentação alcoólica\nO processo de fabrico de cerveja à partir de grão\nExtracção do açúcar dos cereais\nEbulição\, adição do lúpulo e arrefecimento\nAdição da levedura e fermentação\nReceitas para tipos de cerveja diferentes e provas\nDicas sobre cuidados e problemas\, set-ups\, fornecedores e fontes de informação\n\nDestinatários | Todos os que queiram aprender na prática a fazer cerveja em casa\, a título de curiosidade ou introdutório bem como a todos os que queiram desenvolver e aprofundar conhecimentos de produção de cerveja numa escala tradicional e artesanal criando um produto de valor acrescentado. Não é necessária experiência prévia. \nFormador | Miles Supico \n\n 
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LOCATION:Eco Aldeia de Janas\, Janas\, Portugal
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SUMMARY:CAMINHADA DE RECONEXÃO | SINTRA
DESCRIPTION:CAMINHADAS DE RECONEXAO  \n\n\nIniciaremos este encontro com uma caminhada e\, pouco depois\, teremos algum tempo para parar\, observar e sentir a luxuriante natureza. Cultivando curiosidade e interesse no reconhecimento de quem somos\, a cada respiração surge a possibilidade de criar uma atitude interna de abertura e receptividade. Geram-se\, assim\, condições que permitem e convidam a rendermo-nos ao eterno momento presente e que nos conduzem a um estado de gratidão e quietude. \n\nProsseguiremos a nossa caminhada por entre o campo\, onde teremos oportunidade para escutar o canto dos pássaros\, observar as raízes das árvores e as folhas.  \n\nPonto de Encontro | A indicar no momento da inscrição \n\n\n\n\n\n\nRecomendações | Prever roupa confortável e calçado desportivo\, de acordo com a época do ano. Trazer água – como entidade focada na sustentabilidade\, não fornecemos garrafas de plástico e incentivamos que\, cada participante traga o seu termo (ou outro) reutilizável. \nActividade sujeita às condições meteorológicas. \n  \nInclui | Caminhada guiada (com Sofia Fonseca). Seguros de responsabilidade civil e de acidentes pessoais. \n\n\nN.º mínimo de participantes | 5 pessoas\, máximo 15 pax \n\n\n\n  \n\n\n 
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SUMMARY:IMPRESSÃO BOTÂNICA EM PAPEL
DESCRIPTION:Neste workshop vamos aprender a identificar as plantas\, preparar o papel para receber a impressão e confeccionar\num marcador de livros original com estampas únicas.\n\nA Impressão Botânica é um método natural para imprimir folhas\, flores e cascas de plantas e arbustos em tecido\nou papel.\n\n\n\nPrograma |\n\n– Introdução sobre os tipos de papéis e composição dos mesmos;\n– Conhecer a Botânica: folhas e flores – quais elementos e reacções\nnecessárias para que ocorra a impressão;\n– Preparação e tratamento do papel para a impressão;\n– Como compor e preparar o pacote papel/folhas para impressão botânica;\n– Processo de cura/ “cozimento” do pacote;\n– Corte e montagem do marcador de livro.\n\n \n\nDestinatários | A todos aqueles que querem conhecer o processo de impressão botânica e desejam expressar-se\n\natravés dos maravilhosos padrões que a natureza oferece. Não é necessária experiência prévia.\n\nGrupo mínimo = 6 \n  \nFormadora | Daniela Henriqson \nGraduada em Artes Visuais e Comunicação Social. Em 2013 teve o primeiro contacto com a Impressão Botânica (eco print). Apaixonou-se. A natureza sempre foi a sua principal fonte de inspiração. Poder usufruir da sua infinita beleza\, de forma sustentável\, para completar a sua arte\, foi uma grande descoberta. Gosta de observar a diversidade das suas formas\, cores\ne composições. Só assim\, sente poder desenvolver um trabalho que revele a sintonia com criatividade e sensibilidade. \n  \n\n 
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