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SUMMARY:Caminhadas de Reconexão em Silêncio | Penedo e Serra
DESCRIPTION:As caminhadas são muito mais do que um exercício físico\, caminhar é uma terapia espiritual\, cada passo é um apelo à meditação\, um momento em que a mente e corpo se juntam e\, em equilíbrio\, promovem uma sensação de bem-estar e liberdade que nos transporta para a verdadeira dimensão de nós mesmos. Caminhar na natureza e em silêncio\, é dar espaço para observar tudo o que nos envolve sem julgamento e\, lentamente\, avançarmos na dimensão de tempo que nos é natural. Fazer parte do todo\, permite religarmos os nossos sentidos num único propósito; estar aqui e agora! E é nesse momento que nos invade uma sensação de tranquilidade\, bem-estar e alegria\, em que nos sentimos verdadeiramente religados\, numa leveza emocional que nos é tão inerente\, que podemos resgatá-la em qualquer momento. Caminhar na natureza\, permite-nos estar disponível para o nosso ser espiritual\, nesta e noutras dimensões\, e é nessa ligação que encontramos a paz e a leveza de ser. Caminhar na natureza\, descalço\, abraçar as árvores\, é considerado por muitos como uma ecoterapia\, um “banho de floresta” – “Forest bathing” – e está já provado que pode melhorar a nossa saúde. Na verdade\, as ecoterapias existem porque nos afastamos da nossa verdadeira essência\, o ser natural e espiritual que somos. Voltar a estar na natureza é um processo urgente\, para a nossa saúde física\, mental emocional e\, obviamente\, espiritual. \nPercurso | Penedo e Serra \nPercurso Linear 2h \nPonto de Encontro | A indicar no momento da inscrição \nRecomendações | Prever roupa confortável e calçado desportivo\, de acordo com a época do ano. Trazer água – como entidade focada na sustentabilidade\, não fornecemos garrafas de plástico e incentivamos que\, cada participante traga o seu termo (ou outro) reutilizável. \nInscrições: sofia.fonseca@ecolife-experience.com * 968694146
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SUMMARY:Oficina de Pão Artesanal com Massa Mãe | com Pedro Pereira
DESCRIPTION:Ao longo da história\, o pão tem sido um alimento importante em grande parte do mundo\, e é um dos mais antigos alimentos confeccionados\, tendo sido de grande importância desde o início da agricultura\, pois alimentou milhões\, e continua a ser assim\, quando faltam alternativas. O pão é muito simples de fazer\, com as medidas certas de farinha água morna\, levedura\, massa velha ou massa mãe\, sal\, uma boa amassadela\, paciência e a temperatura certa\, temos um delicioso pão que pode ser feito em forno de lenha ou no forno caseiro. \nObjectivos | Nesta oficina\, os participantes vão aprender o processo de fazer pão artesanal em forno de lenha ou forno caseiro; as possíveis farinhas e fermentos e em Massa Mãe. As farinhas utilizadas são artesanais resultantes de moinhos ainda vivos de Portugal e de origem biológica\, características que conferem um resultado único ao pão. \n  \nNota | O pão que fizerem levam para casa. Actividade inclusiva a crianças. Grupo mínimo de 6 pessoas \nLocal | Eco Retiro de Galamares\, Sintra \nInscrições | sofia.fonseca@ecolife-experience.com // 968 694 146 \nFormador | Pedro Pereira \nPadeiro e fundador da Peter Pão – Padaria Natural.\nTrabalha com fermentação natural há mais de 15 anos\, tendo feito pão em quintas de agricultura biológica\, como a Quinta dos 7 nomes\, onde esteve 3 anos\, antes de se aventurar no seu próprio negócio.\nNeste percurso sempre fez uso do forno de lenha\, tendo aperfeiçoado esta técnica. \n 
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