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SUMMARY:Oficina de Pão Artesanal sem Glúten | Workshop on Homemade Bread gluten-free
DESCRIPTION:Com a crescente demanda por opções alimentares livres de glúten\, a panificação sem esse componente tornou-se não apenas uma escolha de estilo de vida\, mas também uma necessidade para muitas pessoas que sofrem de intolerância ao glúten. Além disso\, a panificação sem glúten proporciona uma digestão mais leve e pode enriquecer a dieta nutricional de diversas maneiras. \nNeste workshop\, vamos explorar: \n\nTipos de farinhas sem glúten e as suas aplicações na culinária.\nMix de farinhas: como combiná-las para obter resultados ideais nas suas receitas.\nElaboração de massa mãe sem glúten: aprender a criar e manter uma massa mãe livre de glúten para os seus pães e outros produtos de panificação.\n\nNota | O pão que fizerem levam para casa. Atividade inclusiva a crianças. Grupo mínimo de 6 pessoas \nValor| Adulto = 35€ / Crianças (até 12 anos) = 10€ (s/iva) \nLocal | Eco Retiro de Galamares\, Sintra \nFormador | Pedro Pereira – Padeiro e fundador da Peter Pão – Padaria Natural.\nTrabalha com fermentação natural há mais de 15 anos\, tendo feito pão em quintas de agricultura biológica\, como a Quinta dos 7 nomes\, onde esteve 3 anos\, antes de se aventurar no seu próprio negócio. Neste percurso sempre fez uso do forno de lenha\, tendo aperfeiçoado esta técnica. \n  \nEN \nWith the growing demand for gluten-free food options\, baking without this component has not only become a lifestyle choice but also a necessity for many individuals suffering from gluten intolerance. Additionally\, gluten-free baking provides a lighter digestion experience and can enhance the nutritional aspects of the diet in various ways. \nIn this workshop\, we will explore: \n\nTypes of gluten-free flours and their applications in cooking.\nFlour blends: how to combine them for optimal results in your recipes.\nCreation of gluten-free sourdough: learning to create and maintain a gluten-free sourdough starter for your bread and other baking products.\n\nNote | You can take the bread you make home with you. Child-friendly activity. Minimum group of 6 people \nCost | Adult = €35 / Children (up to 12 years) = €10 \nLocation | Eco Retiro de Galamares\, Sintra \nFacilitator | Pedro Pereira –  Baker and founder of Peter Pão – Natural Bakery.\nHe has been working with natural fermentation for over 15 years\, making bread on organic farms such as Quinta dos 7 nomes\, where he spent 3 years before venturing into his own business. Throughout this journey\, he has always used a wood-fired oven\, perfecting this technique.
URL:https://ecolife-experience.com/calendario/workshop-de-pao-gluten-free-junho/
LOCATION:Eco Retiro de Galamares\, Galamares\, 2710-249 SINTRA\, Portugal
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SUMMARY:Constelações Familiares em grupo - Group family constellations
DESCRIPTION:Criada pelo filósofo alemão Bert Hellinger (1925-2019) que\, ao longo da sua vida\, desenvolveu aquilo a que chamou “pensamento sistémico”\, enquanto envolve todos os membros de um sistema (familiar ou profissional)\, numa abordagem que enfatiza o papel das emoções e das energias que envolvem o nosso inconsciente e como estas interferem nas nossas decisões\, procurando\, portanto\, aceder à “consciência sistémica” do indivíduo. \nÉ uma metodologia de terapia transpessoal\, que facilita a abertura e expansão de consciência do indivíduo para aspetos mais imediatos\, como questões profissionais\, relacionais\, cognitivas\, assim como existenciais; aquilo que quero\, o que sinto. E também\, questões espirituais. \nMaterial Necessário | Roupa confortável e desportiva\, bloco de folhas brancas\, lápis\, caneta. \nLocal |Eco Retiro de Galamares \nInscrições | info@ecolife-experience.com // 968 694 146 \nValor | (s/iva) \n45€ ser constelado e participar no processo de constelação dos outros participantes \n30€ participar no processo de constelação dos outros participantes \nFacilitadora | Isabel Cocheira \n  \nEN \nThe approach was created by the German philosopher Bert Hellinger (1925-2019)\, who\, throughout his life\, developed a concept he called “systemic thinking”\, involving all members of a system (family or professional). It emphasizes the role of emotions and energies that surround our unconscious and how these interfere with our decisions. Thus\, the approach is based on seeking access to the individual’s  systemic consciousness. \nIt is a transpersonal therapy that facilitates the opening and expansion of individual consciousness to more immediate\, aspects\, such as professional\, relational\, cognitive and existential issues—what I want\, what I feel. And also spiritual aspects. \nMaterial Required | Comfortable sporty clothing\, a pad of white paper\, pencils\, pen \nLocation |Eco Retiro de Galamares \nSign up at | info@ecolife-experience.com // 968 694 146 \nPrice | \n€45 to be constellated and participate in the constellation process of other participants. \n€30 to participate in the constellation process of other participants. \nFacilitator | Isabel Cocheira
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SUMMARY:Workshop de Conservação de alimentos | Food Preservation Workshop
DESCRIPTION:Venha conhecer métodos tradicionais de conservação de alimentos. \nNeste workshop exploramos técnicas para fazer compotas doces e salgadas\, para desidratar alimentos e para nos iniciarmos no mundo da fermentação. \nConteúdos: \n\nBreve introdução à Permacultura\nBreve contextualização: conservas e fermentados.\nCompotas\nDesidratação (solar e elétrica)\nFermentação\n\nConfeção: \n\nCompota de cebola\nDesidratação de vegetais da época\nFermentação\n\nMateriais: \nFrascos de vidro reutilizados com tampa (2 por participante) \nLocal | Eco Retiro de Galamares\, Sintra \nInscrições | info@ecolife-experience.com // 968 694 146 \nValor | 50 € (s/iva) \nFacilitadora | Ângela Gonçalves – Sou professora de línguas (Português\, Inglês e Espanhol) desde 2005 e comecei a estudar Permacultura em 2013 com o Nuno Belchior\, concluí um PDC em 2015\, na Biovilla\, em Palmela e desde então facilito cursos relacionados com Permacultura em Centros de Educação Ambiental\, em escolas\, online e em associações. Desenhei e implementei vários projetos urbanos em associações\, escolas e para pequenos agricultores. \nEN \nCome and discover traditional food preservation methods. \nIn this workshop\, we explore techniques for making both sweet and savory jams\, dehydrating foods\, and diving into the world of fermentation. \nContents: \n\nBrief Introduction to Permaculture\nBrief Contextualization: Preserves and Ferments\nJam Making\nDehydration (solar and electric)\nFermentation\n\nPreparation: \n\nOnion Jam\nDehydration of seasonal vegetables\nFermentation\n\nMaterials: \nReused glass jars with lids (2 per participant) \nLocation | Eco Retiro de Galamares\, Sintra \nSign up at | info@ecolife-experience.com // 968 694 146 \nCost |  €50 \nFacilitator | Ângela Gonçalves – I have been a language teacher (Portuguese\, English\, and Spanish) since 2005 and started studying Permaculture in 2013 with Nuno Belchior. I completed a Permaculture Design Course (PDC) in 2015 at Biovilla in Palmela. Since then\, I have been facilitating Permaculture courses in Environmental Education Centres\, schools\, associations and online. I have designed and implemented various urban projects in associations\, schools\, and for small-scale farmers. \n  \n\n 
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SUMMARY:Círculo de Tambores Xamânicos
DESCRIPTION:O Tambor Xamânico é o veículo\, o cavalo e a canoa através do qual se fazem viagens ao nosso interior. É o bater do teu Coração\, o Pulsar da mãe terra\, o som divino. \nConstruir e/ou tocar o próprio tambor é um processo de conexão\, com a essência\, com o coração. \nTraga o seu tambor e venha sentir as batidas da mãe Terra e a sua vibração. \nLocal | Eco Retiro de Galamares\, Sintra \nInscrições | info@ecolife-experience.com // 968 694 146 \nValor | 35 € (s/iva) (inclui um livrinho com algumas canções medicina) \nFacilitadora | Manisha – Desde sempre que a música e os animais são a sua principal meditação. Artesã criadora do trabalho Sacred Animals On My Way e da Formação GUARDIÕES DO TAMBOR SAGRADO\, tem tocado as suas músicas de medicina de diversas linhagens em trabalhos de desenvolvimento pessoal e em cerimónias sagradas.
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SUMMARY:Círculo de Canto Sagrado - Sacred Singing and Song Sharing Circle
DESCRIPTION:Junte-se a nós neste encontro especial de Circulo de Canto! \nVamos elevar as nossas energias através da nossa voz\, o instrumento mais poderoso de cura. \nSeremos conduzidos por uma meditação e ativação vocal\, seguidos por um círculo sagrado de cantos e compartilhamento de músicas\, com mantras e cânticos sagrados de diversas tradições ao redor do mundo. \nFacilitado por Xana na guitarra e vocais\, e Lucy no harmónio e vocais e Silvia no tambor e vocais. \nXana também irá compartilhar as suas músicas sagradas. \nTodos são bem-vindos\, podem trazer os seus instrumentos e músicas. \n  \nContribuições livres com um mínimo de 10 a 15€ \nInscrições | info@ecolife-experience.com // 968 694 146 \nLocal| Eco Retiro de Galamares\, Sintra \n  \nEN\nJoin us for this intimate gathering of Singing Circle. \nWe will unite together in prayer\, raising our vibration using our most powerful and perfectly attuned instrument of healing\, our own voice. \nWe will be guided in a meditation and voice activation\, followed by a sacred singing and song sharing circle\, incorporating mantras and sacred songs from different traditions around the world. Xana will also share some of her original sacred songs\, and you are invited to bring your voices\, instruments and songs to share. \nFacilitated by Xana on guitar and vocals\, Lucy on harmonium and vocals and Silvia on drum and vocals. \n  \nFree contributions with a minimum of €10 \nLocation | Eco Retiro Galamares\, Sintra \n📝 Registration | info@ecolife-experience.com // 968 694 146
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SUMMARY:Propagação de Plantas
DESCRIPTION:Neste workshop vamos aprender sobre os ciclos naturais das plantas e quando a melhor altura para as multiplicar. Iremos ver quais as melhores formas de planear\, criar e manter um viveiro e adquirir conhecimentos acerca de como propagar plantas via sementes e de técnicas de multiplicação como divisão e estacaria. \nConteúdos: \n– Ciclos naturais\n– Viveiro\n– Sementeiras\n– Conhecimentos básicos de poda\n– Divisão\n– Estacaria\n– Mergulhia \nLocal | Eco Retiro de Galamares\, Sintra \nInscrições | info@ecolife-experience.com // 968 694 146 \nValor |  35€ (s/iva) \nFacilitadora | Ângela Gonçalves  \n\n 
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